| Вода | 500 г |
| Фасоль, зерно | 80 г |
| Огурец соленый | 25 г |
| Морковь | 40 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10% | 1462 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 15.8% | 938 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 16.9% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.186 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 3927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8192 мг | 20 мг | 9.1% | 13.4% | 1099 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.65 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.1% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3807 г |
| Кремний, Si | 9.672 мг | 30 мг | 32.2% | 47.4% | 310 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 7.1% | 2096 г |
| Натрий, Na | 387.8 мг | 1300 мг | 29.8% | 43.9% | 335 г |
| Сера, S | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4636 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 14.1% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 351.18 мг | 2300 мг | 15.3% | 22.5% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 7.5% | 1965 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 37.1% | 398 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 11.6% | 1259 г |
| Медь, Cu | 84.65 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12.5% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 6.499 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.7% | 1077 г |
| Никель, Ni | 16.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.395 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.5% | 2296 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6214 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3931 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 3053 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.004 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».