| бедро курицы без кожи и косточки | 488 г |
| Томатная паста Сава | 80 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.8% | 776 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.6% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 38.55 мг | 500 мг | 7.7% | 5.8% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 11.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.578 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 5.649 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.6% | 885 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.511 мг | 20 мг | 32.6% | 24.7% | 307 г |
| Ниацин | 3.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.56 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.8% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8224 г |
| Кремний, Si | 13.3 мг | 30 мг | 44.3% | 33.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 41.62 мг | 400 мг | 10.4% | 7.9% | 961 г |
| Натрий, Na | 32.48 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 4002 г |
| Сера, S | 89.34 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.8% | 1119 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 11.8% | 639 г |
| Хлор, Cl | 36.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 7.4% | 1033 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 5.317 мкг | 10 мкг | 53.2% | 40.4% | 188 г |
| Литий, Li | 0.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2648 мг | 2 мг | 13.2% | 10% | 755 г |
| Медь, Cu | 137.36 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.4% | 728 г |
| Молибден, Mo | 8.243 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9% | 849 г |
| Никель, Ni | 1.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.936 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5876 г |
| Стронций, Sr | 49.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.81 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.4% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.162 мг | 12 мг | 9.7% | 7.4% | 1033 г |
| Цирконий, Zr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.94 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».