| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Укроп | 20 г |
| Минеральная Вода Нарзан | 2000 г |
| Ряженка 2,5% [МКС] | 250 г |
| Сметана 15% [МКС] | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6% | 2923 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.2% | 1556 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.1% | 3488 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 20.02 мг | 500 мг | 4% | 7% | 2498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 7% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.808 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 6.7% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.3% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8305 мг | 20 мг | 4.2% | 7.4% | 2408 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.46 мг | 2500 мг | 5% | 8.8% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3185 г |
| Кремний, Si | 9.274 мг | 30 мг | 30.9% | 54.1% | 323 г |
| Магний, Mg | 8.59 мг | 400 мг | 2.1% | 3.7% | 4657 г |
| Натрий, Na | 62.82 мг | 1300 мг | 4.8% | 8.4% | 2069 г |
| Сера, S | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3740 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 10.5% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 33.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 4% | 4337 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 24.5% | 714 г |
| Литий, Li | 6.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 3.5% | 4950 г |
| Медь, Cu | 33.16 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.8% | 3016 г |
| Молибден, Mo | 2.221 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.6% | 3152 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.111 мкг | 55 мкг | 3.8% | 6.7% | 2605 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34692 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2002 мг | 12 мг | 1.7% | 3% | 5994 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».