| Куриный фарш | 200 г |
| Фарш Говяжий | 200 г |
| Лук | 25 г |
| Сыр Сулугуни Boonfesto 40% | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 14.2% | 329 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11% | 424 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 36.75 мг | 500 мг | 7.4% | 3.5% | 1361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.625 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 64000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4844 мг | 20 мг | 17.4% | 8.1% | 574 г |
| Бетаин | 4.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.25 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Кальций, Ca | 3.75 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3046 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3467 г |
| Сера, S | 109 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.1% | 917 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 6.5% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Медь, Cu | 40.63 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.9% | 2461 г |
| Селен, Se | 6.375 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Цинк, Zn | 0.9188 мг | 12 мг | 7.7% | 3.6% | 1306 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.438 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (фарш свин кур гов) составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».