Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с черносливом

Свекла, вареная 252 г
Чеснок 5 г
Чернослив (слива сушеная) 42 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.2% 1576 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.3% 741 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
бета Криптоксантин 0.274 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 61.833 мкг 400 мкг 15.5% 15.3% 647 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 3.6% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 10.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.514 мг 20 мг 2.6% 2.6% 3891 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.69 мг 2500 мг 14% 13.8% 713 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Кремний, Si 2.528 мг 30 мг 8.4% 8.3% 1187 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 7.7% 1279 г
Натрий, Na 133.46 мг 1300 мг 10.3% 10.1% 974 г
Сера, S 16.96 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5896 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 5.2% 1878 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 5.5% 1780 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 6.4% 1546 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.3008 мг 2 мг 15% 14.8% 665 г
Медь, Cu 96.26 мкг 1000 мкг 9.6% 9.4% 1039 г
Молибден, Mo 1.612 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4342 г
Никель, Ni 8.173 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5500 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2439 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.525 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов