Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица 02.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица 02.12

Чечевица, зерно 450 г
Вода 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 02.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.7% 685 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7.2% 1019 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 19.4% 377 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.9% 3782 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 11.3% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Витамин В4, холин 44.72 мг 500 мг 8.9% 6.5% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.1% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 9.2% 797 г
Витамин В9, фолаты 41.753 мкг 400 мкг 10.4% 7.6% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5515 мг 20 мг 12.8% 9.3% 784 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.75 мг 2500 мг 12.5% 9.1% 802 г
Кальций, Ca 40.92 мг 1000 мг 4.1% 3% 2444 г
Кремний, Si 37.113 мг 30 мг 123.7% 90.4% 81 г
Магний, Mg 37.65 мг 400 мг 9.4% 6.9% 1062 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 1.5% 5000 г
Сера, S 76.15 мг 1000 мг 7.6% 5.6% 1313 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 16.5% 442 г
Хлор, Cl 35.54 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 283 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 5.475 мг 18 мг 30.4% 22.2% 329 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Кобальт, Co 5.381 мкг 10 мкг 53.8% 39.3% 186 г
Литий, Li 34.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.5529 мг 2 мг 27.6% 20.2% 362 г
Медь, Cu 306.51 мкг 1000 мкг 30.7% 22.4% 326 г
Молибден, Mo 36.811 мкг 70 мкг 52.6% 38.4% 190 г
Никель, Ni 74.691 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 9.093 мкг 55 мкг 16.5% 12.1% 605 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Титан, Ti 139.18 мкг ~
Фтор, F 65.21 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6134 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 7.3% 998 г
Цинк, Zn 1.1227 мг 12 мг 9.4% 6.9% 1069 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.951 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 1.331 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.832 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 02.12 составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов