Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичный суп

Вода 2800 г
Чечевица, зерно 500 г
Морковь, красная 220 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.5% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.7% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.7% 1111 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.5% 2662 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 26% 755 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 27.2% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 12.753 мкг 400 мкг 3.2% 6.3% 3137 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 3.3% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8784 мг 20 мг 4.4% 8.7% 2277 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.91 мг 2500 мг 5.3% 10.4% 1895 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 3.9% 5068 г
Кремний, Si 10.309 мг 30 мг 34.4% 67.7% 291 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 7.3% 2685 г
Натрий, Na 308.65 мг 1300 мг 23.7% 46.7% 421 г
Сера, S 26.48 мг 1000 мг 2.6% 5.1% 3776 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 14.4% 1365 г
Хлор, Cl 475.83 мг 2300 мг 20.7% 40.7% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 7.68 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 18.1% 1090 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18987 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 39.4% 501 г
Литий, Li 4.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 16.9% 1169 г
Медь, Cu 97.12 мкг 1000 мкг 9.7% 19.1% 1030 г
Молибден, Mo 11.25 мкг 70 мкг 16.1% 31.7% 622 г
Никель, Ni 21.082 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 2.547 мкг 55 мкг 4.6% 9.1% 2159 г
Титан, Ti 38.66 мкг ~
Фтор, F 77.73 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5146 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 7.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 5.9% 3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность чечевичный суп составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».