Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из сока гранат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из сока гранат

Сок гранатовый 250 г
Желатин пищевой 15 г
Грецкий орех 12 г
Миндаль 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из сока гранат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.9% 1226 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.858 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8234 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Витамин Н, биотин 2.475 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2020 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5541 мг 20 мг 7.8% 6.5% 1287 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.03 мг 2500 мг 5.6% 4.7% 1798 г
Кальций, Ca 61.74 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1620 г
Кремний, Si 4.567 мг 30 мг 15.2% 12.7% 657 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1726 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27426 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 1% 8666 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 5.9% 1431 г
Хлор, Cl 2.66 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1468 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 6.8% 1229 г
Литий, Li 1.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1221 г
Медь, Cu 109.18 мкг 1000 мкг 10.9% 9.1% 916 г
Молибден, Mo 2.044 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Никель, Ni 12.872 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 32.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12415 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.1947 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6163 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 1.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.295 г от 0.9 до 3.7 г 32.8% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.883 г от 4.7 до 16.8 г 40.1% 33.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.465 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.209 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.307 г ~

Энергетическая ценность Желе из сока гранат составляет 119,4 кКал.

  • Порция = 145 гр (173.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов