| Печень куриная | 500 г |
| Сердце куриное | 500 г |
| Желудок куриный | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 350 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 15.3% | 461 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3750.6 мкг | 900 мкг | 416.7% | 294.1% | 24 г |
| Ретинол | 3.361 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.378 мг | 5 мг | 47.6% | 33.6% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 13% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.969 мг | 1.8 мг | 53.8% | 38% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 57.41 мг | 500 мг | 11.5% | 8.1% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.696 мг | 5 мг | 53.9% | 38% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 15.3% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 92 мкг | 400 мкг | 23% | 16.2% | 435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.967 мкг | 3 мкг | 232.2% | 163.9% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.599 мг | 20 мг | 38% | 26.8% | 263 г |
| Ниацин | 3.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.08 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3931 г |
| Кремний, Si | 6.25 мг | 30 мг | 20.8% | 14.7% | 480 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 4.9% | 1428 г |
| Натрий, Na | 186.89 мг | 1300 мг | 14.4% | 10.2% | 696 г |
| Сера, S | 169.33 мг | 1000 мг | 16.9% | 11.9% | 591 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 15.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 185 мг | 2300 мг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.561 мг | 18 мг | 47.6% | 33.6% | 210 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 11.542 мкг | 10 мкг | 115.4% | 81.4% | 87 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 7.8% | 911 г |
| Медь, Cu | 258.25 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 18.2% | 387 г |
| Молибден, Mo | 25.028 мкг | 70 мкг | 35.8% | 25.3% | 280 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.603 мкг | 55 мкг | 42.9% | 30.3% | 233 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20715 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 12.6% | 561 г |
| Цинк, Zn | 3.9267 мг | 12 мг | 32.7% | 23.1% | 306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Потрошка куриные тушëные составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».