| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.1% | 487 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9194.8 мкг | 900 мкг | 1021.6% | 750.1% | 10 г |
| Ретинол | 6.805 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 16.5% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.505 мг | 1.8 мг | 83.6% | 61.4% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 156.08 мг | 500 мг | 31.2% | 22.9% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 26.7% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 187.021 мкг | 400 мкг | 46.8% | 34.4% | 214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.818 мкг | 3 мкг | 427.3% | 313.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 8.7% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.152 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4340 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5907 мг | 20 мг | 53% | 38.9% | 189 г |
| Ниацин | 7.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.01 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 50.38 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 1985 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1671 г |
| Натрий, Na | 76.52 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.3% | 1699 г |
| Сера, S | 177.53 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Фосфор, P | 220.4 мг | 800 мг | 27.6% | 20.3% | 363 г |
| Хлор, Cl | 38.48 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.918 мг | 18 мг | 71.8% | 52.7% | 139 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 12.688 мкг | 10 мкг | 126.9% | 93.2% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2894 мг | 2 мг | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Медь, Cu | 316.46 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 23.2% | 316 г |
| Молибден, Mo | 45.942 мкг | 70 мкг | 65.6% | 48.2% | 152 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.42 мкг | 55 мкг | 77.1% | 56.6% | 130 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33167 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.6% | 634 г |
| Цинк, Zn | 5.3388 мг | 12 мг | 44.5% | 32.7% | 225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушенная составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».