Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный вафли

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Тыква отварная по 1-210 584 г
Греческий 128 г
Разрыхлитель 10 г
Ванильный Сахар 8 г
Сахар песок 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 9.4% 672 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.6% 833 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.6% 3926 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 9.7% 651 г
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 10.5% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 2.6% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.948 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2868 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 3.3% 1940 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7215 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4447 мг 20 мг 7.2% 4.5% 1384 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.3 мг 2500 мг 6.3% 4% 1589 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4335 г
Кремний, Si 1.386 мг 30 мг 4.6% 2.9% 2165 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2933 г
Натрий, Na 177.2 мг 1300 мг 13.6% 8.6% 734 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3583 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Хлор, Cl 6.93 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.2 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2639 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1802 г
Марганец, Mn 0.2426 мг 2 мг 12.1% 7.6% 824 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1239 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1616 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 2.181 мкг 55 мкг 4% 2.5% 2522 г
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 1.9% 3343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный вафли составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».