Мой здоровый рацион

Рецепт навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты навага жареная

мука пшеничная обойная(цельнозерновая) 10 г
Манная крупа, необогащенная 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Навага дальневосточная (Жарка) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 17.3% 475 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 12.7% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.503 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 79523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.051 мг 15 мг 13.7% 11.3% 731 г
Витамин РР, НЭ 4.5829 мг 20 мг 22.9% 18.8% 436 г
Ниацин 1.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.99 мг 2500 мг 12.4% 10.2% 809 г
Кальций, Ca 127.04 мг 1000 мг 12.7% 10.4% 787 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 6.2% 1336 г
Натрий, Na 80.78 мг 1300 мг 6.2% 5.1% 1609 г
Сера, S 193.59 мг 1000 мг 19.4% 15.9% 517 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 19.2% 427 г
Хлор, Cl 211.54 мг 2300 мг 9.2% 7.6% 1087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3072 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Медь, Cu 1.32 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 6% 1365 г
Никель, Ni 7.692 мкг ~
Фтор, F 551.28 мкг 4000 мкг 13.8% 11.3% 726 г
Хром, Cr 70.51 мкг 50 мкг 141% 115.9% 71 г
Цинк, Zn 1.1612 мг 12 мг 9.7% 8% 1033 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.791 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.791 г ~

Энергетическая ценность навага жареная составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».