Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в листьях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в листьях

Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 726 г
Maggie на бумаге для жарки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в листьях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 22.4% 289 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.1% 709 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.602 мг 1.5 мг 106.8% 69.2% 94 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.5% 865 г
Витамин В4, холин 57.85 мг 500 мг 11.6% 7.5% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 11.8% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 17.9% 362 г
Витамин В9, фолаты 4.244 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9425 г
Витамин В12, кобаламин 1.481 мкг 3 мкг 49.4% 32% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3886 г
Витамин Н, биотин 6.058 мкг 50 мкг 12.1% 7.8% 825 г
Витамин РР, НЭ 3.4213 мг 20 мг 17.1% 11.1% 585 г
Ниацин 3.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.25 мг 2500 мг 13.6% 8.8% 737 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9390 г
Магний, Mg 31.85 мг 400 мг 8% 5.2% 1256 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3129 г
Сера, S 296.15 мг 1000 мг 29.6% 19.2% 338 г
Фосфор, P 269.5 мг 800 мг 33.7% 21.8% 297 г
Хлор, Cl 49.25 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 8% 809 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3722 г
Кобальт, Co 11.132 мкг 10 мкг 111.3% 72.1% 90 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 1% 6601 г
Медь, Cu 137.06 мкг 1000 мкг 13.7% 8.9% 730 г
Молибден, Mo 13.764 мкг 70 мкг 19.7% 12.8% 509 г
Никель, Ni 13.023 мкг ~
Олово, Sn 31.76 мкг ~
Фтор, F 73.37 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5452 г
Хром, Cr 14.29 мкг 50 мкг 28.6% 18.5% 350 г
Цинк, Zn 2.9554 мг 12 мг 24.6% 15.9% 406 г

Энергетическая ценность Свинина в листьях составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».