Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная капуста со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная капуста со шпинатом

Капуста белокочанная 702 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 191 г
Вода 242 г
Чеснок Сушеный 12 г
Куриное Филе без Кожи 224 г
Чеснок 15 г
Протертые помидоры" Пиканта" 100 г
Шпинат 48 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 12.7% 1727 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.2% 4212 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.4% 1333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.3% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.3 мкг 900 мкг 30% 65.5% 333 г
бета Каротин 1.641 мг 5 мг 32.8% 71.6% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.1% 3600 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.326 мкг 400 мкг 3.6% 7.9% 2792 г
Витамин C, аскорбиновая 30.32 мг 90 мг 33.7% 73.6% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31646 г
Витамин К, филлохинон 50.9 мкг 120 мкг 42.4% 92.6% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.6239 мг 20 мг 3.1% 6.8% 3206 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.78 мг 2500 мг 8% 17.5% 1251 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 7% 3148 г
Кремний, Si 29.047 мг 30 мг 96.8% 211.4% 103 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 8.7% 2524 г
Натрий, Na 10.18 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12770 г
Сера, S 24.35 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4107 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 7.9% 2797 г
Хлор, Cl 28.27 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.4 мкг ~
Бор, B 134.1 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 10.3% 2125 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5495 г
Кобальт, Co 2.101 мкг 10 мкг 21% 45.9% 476 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 16.4% 1332 г
Медь, Cu 51.87 мкг 1000 мкг 5.2% 11.4% 1928 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 23.1% 948 г
Никель, Ni 7.827 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24554 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12895 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 12.7% 1730 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста со шпинатом составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».