| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Кефир 2,5% жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Крыжовник (Пассерование) | 120 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.4 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 3.4% | 949 г |
| Углеводы | 57.3 г | 219 г | 26.2% | 8.6% | 382 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.9% | 667 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 27.59 мг | 500 мг | 5.5% | 1.8% | 1812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.424 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 1.8% | 1826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.153 мг | 15 мг | 21% | 6.9% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.949 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5269 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6407 мг | 20 мг | 8.2% | 2.7% | 1219 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.2% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3837 г |
| Кремний, Si | 1.898 мг | 30 мг | 6.3% | 2.1% | 1581 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3309 г |
| Натрий, Na | 13.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9413 г |
| Сера, S | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2352 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 2.4% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 17.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 1.7% | 1883 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.7% | 1209 г |
| Марганец, Mn | 0.4542 мг | 2 мг | 22.7% | 7.4% | 440 г |
| Медь, Cu | 101.02 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.3% | 990 г |
| Молибден, Mo | 11.153 мкг | 70 мкг | 15.9% | 5.2% | 628 г |
| Никель, Ni | 3.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.983 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.8% | 1844 г |
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23981 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.3959 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 3031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Ягодный кекс (с крыжовником) составляет 306,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».