| Картофель | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 10 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Редис | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.4% | 1333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 16.2% | 1911 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 14.6% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.38 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 36232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 15.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.207 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.2% | 4345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.64 мг | 90 мг | 30.7% | 95.6% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 76.9% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7787 мг | 20 мг | 3.9% | 12.1% | 2568 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.17 мг | 2500 мг | 13.5% | 42.1% | 739 г |
| Кальций, Ca | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 12.5% | 2525 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 15.3% | 2035 г |
| Натрий, Na | 328.64 мг | 1300 мг | 25.3% | 78.8% | 396 г |
| Сера, S | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 13175 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 16.2% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 30.45 мг | 2300 мг | 1.3% | 4% | 7553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 14.6% | 2110 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.5% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 81.6% | 382 г |
| Литий, Li | 18.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 17.8% | 1751 г |
| Медь, Cu | 84.4 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 26.2% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 2.586 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.5% | 2707 г |
| Никель, Ni | 6.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 45082 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 25221 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 32.7% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.179 мг | 12 мг | 1.5% | 4.7% | 6704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картошкой и капусткой составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».