Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые панкейки

Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 8 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Творог "Крестьянский" 5% 53 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 32 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.6 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 11.7% 357 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.2% 452 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.8% 1106 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 9.6% 435 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 5.6% 749 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 42.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 9.1% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.52 мг 1.8 мг 28.9% 12.1% 346 г
Витамин В4, холин 122.26 мг 500 мг 24.5% 10.2% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 8.8% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.931 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2363 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 4.4% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 3.6% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2778 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 10.391 мкг 50 мкг 20.8% 8.7% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.2152 мг 20 мг 21.1% 8.8% 474 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 4.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.45 мг 2500 мг 13.5% 5.6% 743 г
Кальций, Ca 132.42 мг 1000 мг 13.2% 5.5% 755 г
Магний, Mg 80.12 мг 400 мг 20% 8.3% 499 г
Натрий, Na 130.37 мг 1300 мг 10% 4.2% 997 г
Сера, S 122.3 мг 1000 мг 12.2% 5.1% 818 г
Фосфор, P 376.7 мг 800 мг 47.1% 19.7% 212 г
Хлор, Cl 129.72 мг 2300 мг 5.6% 2.3% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 2.676 мг 18 мг 14.9% 6.2% 673 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1285 г
Кобальт, Co 4.344 мкг 10 мкг 43.4% 18.1% 230 г
Марганец, Mn 1.5056 мг 2 мг 75.3% 31.4% 133 г
Медь, Cu 192.44 мкг 1000 мкг 19.2% 8% 520 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 2.7% 1550 г
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 24.602 мкг 55 мкг 44.7% 18.7% 224 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15285 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1799 г
Цинк, Zn 1.4396 мг 12 мг 12% 5% 834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.283 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 1.795 г ~
14:0 Миристиновая 0.726 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.67 г min 16.8 г 15.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые панкейки составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».