| Лапша японская, соба, сухая | 170 г |
| Горчичное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.2 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.1% | 1366 г |
| Углеводы | 72.1 г | 219 г | 32.9% | 9.3% | 304 г |
| Углеводы (общие) | 72.1 г | ~ | |||
| Вода | 6.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33925 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 8.7% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.955 мкг | 400 мкг | 14.5% | 4.1% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4777 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1006 мг | 20 мг | 15.5% | 4.4% | 645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.41 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2958 г |
| Магний, Mg | 91.76 мг | 400 мг | 22.9% | 6.4% | 436 г |
| Натрий, Na | 765 мг | 1300 мг | 58.8% | 16.6% | 170 г |
| Сера, S | 138.9 мг | 1000 мг | 13.9% | 3.9% | 720 г |
| Фосфор, P | 245.4 мг | 800 мг | 30.7% | 8.6% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.608 мг | 18 мг | 14.5% | 4.1% | 690 г |
| Марганец, Mn | 1.247 мг | 2 мг | 62.4% | 17.6% | 160 г |
| Медь, Cu | 222.16 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Цинк, Zn | 1.6517 мг | 12 мг | 13.8% | 3.9% | 727 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.206 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.9% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.804 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.264 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.483 г | min 16.8 г | 14.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.518 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 355,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».