Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Подсолнечное масло 200 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 447.9 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.9% 1188 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 9.5% 235 г
Углеводы 52.2 г 219 г 23.8% 5.3% 420 г
Углеводы (общие) 32 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.7% 1333 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 0.8% 2655 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 0.9% 2400 г
Витамин В4, холин 55.39 мг 500 мг 11.1% 2.5% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.696 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3151 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 0.6% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.296 мг 15 мг 68.6% 15.3% 146 г
Витамин Н, биотин 3.504 мкг 50 мкг 7% 1.6% 1427 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7739 мг 20 мг 8.9% 2% 1127 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.96 мг 2500 мг 2.9% 0.6% 3474 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6390 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 1.3% 1725 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4695 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6842 г
Сера, S 53.39 мг 1000 мг 5.3% 1.2% 1873 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 1.8% 1272 г
Хлор, Cl 29.04 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 39.13 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 1.1% 1972 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4601 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 4.5% 500 г
Марганец, Mn 0.2516 мг 2 мг 12.6% 2.8% 795 г
Медь, Cu 54.3 мкг 1000 мкг 5.4% 1.2% 1842 г
Молибден, Mo 6.217 мкг 70 мкг 8.9% 2% 1126 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 2.7% 832 г
Титан, Ti 4.78 мкг ~
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23895 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.4491 мг 12 мг 3.7% 0.8% 2672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 13.403 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 43.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.935 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.822 г min 16.8 г 34.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.295 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 13.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 447,9 кКал.

  • Порция = 46 гр (206 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».