| Вода | 500 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Лук порей | 10 г |
| Масло горчичное | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 250 г |
| Курица, 2 категории (Жарка окорочка) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.1% | 418 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3088 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 38.92 мг | 500 мг | 7.8% | 4.6% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 11.6% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.154 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 12.2% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0495 мг | 20 мг | 30.2% | 17.8% | 331 г |
| Ниацин | 3.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.06 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5807 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3314 г |
| Натрий, Na | 19.16 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6785 г |
| Сера, S | 109.53 мг | 1000 мг | 11% | 6.5% | 913 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 6.6% | 890 г |
| Хлор, Cl | 45.3 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2064 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 7.189 мкг | 10 мкг | 71.9% | 42.3% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3407 г |
| Медь, Cu | 58.89 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.04 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3882 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6% | 984 г |
| Цинк, Zn | 1.2379 мг | 12 мг | 10.3% | 6.1% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10 г | min 16.8 г | 59.5% | 35% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.819 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность окорочка с перцем составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».