| Скумбрия копченая балтийский берег | 100 г |
| Скумбрия | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лимонный сок, необработанный | 1 wedge yields |
| Хрен, соус приготовленный | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.8% | 517 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.7% | 441 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5202 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.704 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1037 мг | 20 мг | 0.5% | 0.3% | 19286 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.71 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.5% | 10544 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6631 г |
| Магний, Mg | 1.91 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 20942 г |
| Натрий, Na | 12.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10700 г |
| Сера, S | 4.42 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Фосфор, P | 10.4 мг | 800 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Хлор, Cl | 12.29 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.039 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 46154 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Медь, Cu | 4.59 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21786 г |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8653 г |
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145455 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.0605 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 19835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.457 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из скумбрий составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».