Мой здоровый рацион

Рецепт ОЛИВЬЕ_с_колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОЛИВЬЕ_с_колбасой

Ветчина особая 400 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Лук репчатый 150 г
Огурец парниковый 150 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛИВЬЕ_с_колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.7% 916 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.4 мкг 900 мкг 29.2% 31.5% 343 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 26.8% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 10.2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.8% 1104 г
Витамин В4, холин 59.12 мг 500 мг 11.8% 12.7% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.703 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8505 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 6% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 5.2% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 4.625 мкг 50 мкг 9.3% 10% 1081 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8897 мг 20 мг 14.4% 15.5% 692 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.57 мг 2500 мг 10.5% 11.3% 956 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3416 г
Кремний, Si 5.918 мг 30 мг 19.7% 21.2% 507 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Натрий, Na 311.57 мг 1300 мг 24% 25.9% 417 г
Сера, S 97.38 мг 1000 мг 9.7% 10.5% 1027 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 16.5% 655 г
Хлор, Cl 39.41 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 7.5% 1427 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3185 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 30.3% 356 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3008 г
Медь, Cu 65.19 мкг 1000 мкг 6.5% 7% 1534 г
Молибден, Mo 1.421 мкг 70 мкг 2% 2.2% 4926 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 7.113 мкг 55 мкг 12.9% 13.9% 773 г
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25991 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.28 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%

Энергетическая ценность ОЛИВЬЕ_с_колбасой составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».