| Баранина (Варка без слива) | 200 г |
| Жир бараний | 20 г |
| Вода | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Рассол соли | 5 г |
сварить и съесть
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 12.7% | 2667 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2410 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 43.7% | 766 г |
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 47.3% | 706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 5% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 12.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.745 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3% | 10681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 21% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 55.7% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 16% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6976 мг | 20 мг | 3.5% | 11.7% | 2867 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.37 мг | 2500 мг | 3.1% | 10.3% | 3231 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 9756 г |
| Магний, Mg | 6.13 мг | 400 мг | 1.5% | 5% | 6525 г |
| Натрий, Na | 27.85 мг | 1300 мг | 2.1% | 7% | 4668 г |
| Сера, S | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 9% | 3727 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 8% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 155.04 мг | 2300 мг | 6.7% | 22.3% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 5.7% | 5882 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 46.3% | 719 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 5.7% | 5952 г |
| Медь, Cu | 34.72 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 11.7% | 2880 г |
| Молибден, Mo | 2.448 мкг | 70 мкг | 3.5% | 11.7% | 2859 г |
| Никель, Ni | 2.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 137500 г |
| Фтор, F | 79.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.7% | 5027 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3536 мг | 12 мг | 2.9% | 9.7% | 3394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.143 мг | ~ |
Энергетическая ценность щи с бараниной составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».