| Фасоль Чёрная | 240 г |
| Перец сладкий красный | 221 г |
| Телятина, филейная часть, только мясо, запеченная | 164 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Кунжутное масло | 18 г |
| Красный лук | 36 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Вода | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 8.9% | 769 г |
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 9.6% | 712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 27.37 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 5.8% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 9.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.736 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.93 мг | 90 мг | 85.5% | 58.8% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 20.5% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6911 мг | 20 мг | 13.5% | 9.3% | 743 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.25 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.9% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5402 г |
| Кремний, Si | 10.711 мг | 30 мг | 35.7% | 24.5% | 280 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2237 г |
| Натрий, Na | 22.63 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5745 г |
| Сера, S | 67.29 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.6% | 1486 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 6.7% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 10.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 2.1% | 3321 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.443 мкг | 10 мкг | 14.4% | 9.9% | 693 г |
| Литий, Li | 26.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Медь, Cu | 95.32 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 1.848 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Никель, Ni | 14.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.899 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.6% | 1897 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.78 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7579 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.0321 мг | 12 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.494 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.9% | 37.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.1% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.319 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по - Тбилисски Н* составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».