| Говядина, котлеты из фарша , 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на сковороде | 350 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 350 г |
| Рис белый вареный | 100 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 1400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.6% | 927 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 14.4% | 679 г |
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 15.6% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9.7% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 24.24 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 16.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.37 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 14.7% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.89 мг | 90 мг | 27.7% | 27.2% | 362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0466 мг | 20 мг | 10.2% | 10% | 977 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.35 мг | 2500 мг | 8% | 7.9% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6219 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3350 г |
| Натрий, Na | 24.92 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Сера, S | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12210 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 9.6% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 3.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1950 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Медь, Cu | 28.26 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3539 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.088 мкг | 55 мкг | 14.7% | 14.4% | 680 г |
| Фтор, F | 7.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.4542 мг | 12 мг | 12.1% | 11.9% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.472 г | min 16.8 г | 14.7% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.151 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность фаршированные перцы составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».