| Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Печень куриная (Тушение) | 905 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.5% | 478 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.6% | 691 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 4.3% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10.5% | 435 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7950.2 мкг | 900 мкг | 883.4% | 401.9% | 11 г |
| Ретинол | 5.883 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 11.6% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.313 мг | 1.8 мг | 72.9% | 33.2% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 128.79 мг | 500 мг | 25.8% | 11.7% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 14.1% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 160.652 мкг | 400 мкг | 40.2% | 18.3% | 249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.985 мкг | 3 мкг | 366.2% | 166.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 4.7% | 969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 5.6% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9368 мг | 20 мг | 54.7% | 24.9% | 183 г |
| Ниацин | 7.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.09 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.6% | 804 г |
| Кальций, Ca | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3294 г |
| Магний, Mg | 66.14 мг | 400 мг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Натрий, Na | 1047.06 мг | 1300 мг | 80.5% | 36.6% | 124 г |
| Сера, S | 176.04 мг | 1000 мг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Фосфор, P | 252 мг | 800 мг | 31.5% | 14.3% | 317 г |
| Хлор, Cl | 1533.97 мг | 2300 мг | 66.7% | 30.3% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.791 мг | 18 мг | 71.1% | 32.3% | 141 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 11.567 мкг | 10 мкг | 115.7% | 52.6% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.6281 мг | 2 мг | 31.4% | 14.3% | 318 г |
| Медь, Cu | 397.74 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 18.1% | 251 г |
| Молибден, Mo | 41.245 мкг | 70 мкг | 58.9% | 26.8% | 170 г |
| Никель, Ni | 0.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.173 мкг | 55 мкг | 65.8% | 29.9% | 152 г |
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 70547 г | |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.8% | 790 г |
| Цинк, Zn | 5.1859 мг | 12 мг | 43.2% | 19.7% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность греча с печенью составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».