| Яблоки (Жарка) | 323 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 141 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 121 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.8% | 1206 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.5% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.9% | 1172 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 84.21 мг | 500 мг | 16.8% | 9.8% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5.7% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.923 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.7% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 6.439 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.5% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9758 мг | 20 мг | 9.9% | 5.7% | 1012 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.62 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.9% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Кремний, Si | 0.978 мг | 30 мг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3370 г |
| Натрий, Na | 328.81 мг | 1300 мг | 25.3% | 14.7% | 395 г |
| Сера, S | 70.51 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Хлор, Cl | 50.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.145 мг | 18 мг | 11.9% | 6.9% | 839 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 3.892 мкг | 10 мкг | 38.9% | 22.6% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 5.2% | 1110 г |
| Медь, Cu | 119.86 мкг | 1000 мкг | 12% | 7% | 834 г |
| Молибден, Mo | 8.68 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Никель, Ni | 11.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.694 мкг | 55 мкг | 19.4% | 11.3% | 514 г |
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15232 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.5852 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».