Мой здоровый рацион

Рецепт Китайские лепешки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Китайские лепешки.

Куриная грудка (филе) 700 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Чеснок луковица 20 г
Соевый соус 100 г
Отруби пшеничные 100 г
Пшеничная мука, обойная 80 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайские лепешки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19.4% 398 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.8% 2772 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 19.3% 400 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.9% 4073 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4.9% 1576 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 8% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.671 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 7% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 9.2269 мг 20 мг 46.1% 35.7% 217 г
Ниацин 8.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.72 мг 2500 мг 14.2% 11% 703 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3414 г
Магний, Mg 109.82 мг 400 мг 27.5% 21.3% 364 г
Натрий, Na 590.01 мг 1300 мг 45.4% 35.1% 220 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12092 г
Фосфор, P 236.1 мг 800 мг 29.5% 22.8% 339 г
Хлор, Cl 4.12 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 2.723 мг 18 мг 15.1% 11.7% 661 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 6.773 мкг 10 мкг 67.7% 52.4% 148 г
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 8.7% 896 г
Медь, Cu 90.14 мкг 1000 мкг 9% 7% 1109 г
Молибден, Mo 9.72 мкг 70 мкг 13.9% 10.8% 720 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.753 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7304 г
Хром, Cr 17.02 мкг 50 мкг 34% 26.3% 294 г
Цинк, Zn 1.0666 мг 12 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.27 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.916 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.401 г ~
Лизин 1.813 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.912 г ~
Аспарагиновая кислота 1.352 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.178 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Китайские лепешки. составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».