Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом 11/08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом 11/08

Тунец натуральный. Консервы 259 г
Капуста пекинская 396 г
Помидоры (томаты), грунтовые 360 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Майонез «Провансаль» 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом 11/08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 14.8% 1310 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.7% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.6% 1176 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.4% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 11.3% 1727 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 13.3% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.2% 2687 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.9% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 11.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 29.488 мкг 400 мкг 7.4% 14.5% 1356 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 37.1% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 11.9% 1648 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7911 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 24.8% 789 г
Витамин РР, НЭ 3.433 мг 20 мг 17.2% 33.6% 583 г
Ниацин 2.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.16 мг 2500 мг 9.3% 18.2% 1077 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 7.2% 2721 г
Кремний, Si 2.498 мг 30 мг 8.3% 16.2% 1201 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 9.2% 2136 г
Натрий, Na 276.78 мг 1300 мг 21.3% 41.6% 470 г
Сера, S 53.85 мг 1000 мг 5.4% 10.5% 1857 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 18.4% 1068 г
Хлор, Cl 19.91 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11552 г
Микроэлементы
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 8% 2426 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21739 г
Кобальт, Co 2.04 мкг 10 мкг 20.4% 39.8% 490 г
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 13.3% 1465 г
Медь, Cu 67.38 мкг 1000 мкг 6.7% 13.1% 1484 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 12.5% 1564 г
Никель, Ni 3.597 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8172 г
Фтор, F 6.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62208 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.2552 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом 11/08 составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».