Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из рисовой муки

Масло авокадо 2 г
Яйцо куриное 50 г
Миндальный йогурт классический 165 г
Эритрит 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сок лимонный 5 г
Ванильный экстракт 5 г
Изолят сывороточного протеина ванильный 20 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8% 603 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.2% 918 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.8% 1251 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3% 1619 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Витамин В4, холин 54.73 мг 500 мг 10.9% 5.2% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.179 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18357 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 4.316 мкг 50 мкг 8.6% 4.1% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2253 мг 20 мг 6.1% 2.9% 1632 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.1 мг 2500 мг 2% 1% 5092 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6892 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4469 г
Натрий, Na 262.99 мг 1300 мг 20.2% 9.7% 494 г
Сера, S 47.79 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2092 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 3.5% 1372 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3005 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3513 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 10.3% 468 г
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 5.2% 925 г
Медь, Cu 41.5 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2410 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5460 г
Селен, Se 9.145 мкг 55 мкг 16.6% 8% 601 г
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34043 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3189 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.807 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из рисовой муки составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».