| Свекла | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.6% | 406 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7.7% | 773 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 111 мг | 500 мг | 22.2% | 13.2% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 7.3% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.696 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.7% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.217 мг | 15 мг | 28.1% | 16.7% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 8.783 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.4% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8043 мг | 20 мг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.04 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.5% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 44.3 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2257 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Натрий, Na | 144.52 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.6% | 900 г |
| Сера, S | 79.57 мг | 1000 мг | 8% | 4.7% | 1257 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 8.1% | 733 г |
| Хлор, Cl | 86.52 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 6% | 986 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.6% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 5.217 мкг | 10 мкг | 52.2% | 31% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.2996 мг | 2 мг | 15% | 8.9% | 668 г |
| Медь, Cu | 96.96 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 6.957 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Никель, Ni | 6.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.783 мкг | 55 мкг | 25.1% | 14.9% | 399 г |
| Фтор, F | 32.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12266 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.6696 мг | 12 мг | 5.6% | 3.3% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.29 г | min 16.8 г | 25.5% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы и яиц составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».