Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец отварной

Тунец (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 23.1% 256 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5114 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 8.2% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.1% 968 г
Витамин В6, пиридоксин 1.041 мг 2 мг 52.1% 30.8% 192 г
Витамин В9, фолаты 8.108 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин РР, НЭ 20.9459 мг 20 мг 104.7% 61.9% 95 г
Ниацин 10.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.49 мг 2500 мг 9.5% 5.6% 1057 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3795 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Натрий, Na 40.54 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3207 г
Сера, S 256.76 мг 1000 мг 25.7% 15.2% 389 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 16.8% 352 г
Хлор, Cl 216.22 мг 2300 мг 9.4% 5.6% 1064 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1775 г
Йод, I 67.57 мкг 150 мкг 45% 26.6% 222 г
Кобальт, Co 54.054 мкг 10 мкг 540.5% 319.6% 19 г
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 5.2% 1138 г
Медь, Cu 135.14 мкг 1000 мкг 13.5% 8% 740 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 4.6% 1295 г
Никель, Ni 8.108 мкг ~
Хром, Cr 121.62 мкг 50 мкг 243.2% 143.8% 41 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 4.7% 1269 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.216 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.054 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.297 г ~

Энергетическая ценность Тунец отварной составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».