Мой здоровый рацион

Рецепт крамбл сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крамбл сливовый

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 135 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 125 г
Сахар песок 75 г
Слива (садовая) (Припускание) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крамбл сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.4% 3167 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.9% 448 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5% 883 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.8% 769 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 5.3% 840 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 1.1% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.439 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5377 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 3.4% 1313 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8026 г
Витамин РР, НЭ 1.7199 мг 20 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.37 мг 2500 мг 8.7% 3.9% 1155 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4207 г
Кремний, Si 3.23 мг 30 мг 10.8% 4.8% 929 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1884 г
Натрий, Na 15.8 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8228 г
Сера, S 20.82 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4803 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Хлор, Cl 4.54 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4644 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 6.4% 699 г
Марганец, Mn 0.4719 мг 2 мг 23.6% 10.5% 424 г
Медь, Cu 134.95 мкг 1000 мкг 13.5% 6% 741 г
Молибден, Mo 9.885 мкг 70 мкг 14.1% 6.3% 708 г
Никель, Ni 15.536 мкг ~
Селен, Se 0.934 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5889 г
Фтор, F 1.61 мкг 4000 мкг 248447 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1548 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность крамбл сливовый составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».