Мой здоровый рацион

Рецепт Соус болоньезе (из банки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус болоньезе (из банки)

Фарш «Премиум филе» из мяса цыплят 450 г
Соус томатный Болоньезе 350 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус болоньезе (из банки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17% 704 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10112 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4808 г
бета Криптоксантин 1.208 мкг ~
Ликопин 5596.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 1% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.625 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11034 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 4.7% 2586 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3991 мг 20 мг 2% 2.4% 5011 г
Бетаин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.62 мг 2500 мг 4.8% 5.8% 2090 г
Кальций, Ca 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16234 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Натрий, Na 191.01 мг 1300 мг 14.7% 17.6% 681 г
Сера, S 4.95 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20202 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 1.7% 7339 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4651 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4376 г
Медь, Cu 46.39 мкг 1000 мкг 4.6% 5.5% 2156 г
Молибден, Mo 0.184 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 38043 г
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15649 г
Цинк, Zn 0.0886 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус болоньезе (из банки) составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов