Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Шпинат (Пассерование) 125 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.5% 1000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.7% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.7 мкг 900 мкг 39.3% 41.1% 254 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 1.343 мг 5 мг 26.9% 28.1% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 18.2% 573 г
Витамин В4, холин 135.53 мг 500 мг 27.1% 28.3% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 17.1% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 34.819 мкг 400 мкг 8.7% 9.1% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 9.4% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 14.1% 743 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 11.9% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 8.3% 1269 г
Витамин Н, биотин 10.749 мкг 50 мкг 21.5% 22.5% 465 г
Витамин К, филлохинон 156.1 мкг 120 мкг 130.1% 136.1% 77 г
Витамин РР, НЭ 2.5129 мг 20 мг 12.6% 13.2% 796 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.11 мг 2500 мг 16.1% 16.8% 620 г
Кальций, Ca 71.55 мг 1000 мг 7.2% 7.5% 1398 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 9.6% 1088 г
Натрий, Na 77.74 мг 1300 мг 6% 6.3% 1672 г
Сера, S 103.55 мг 1000 мг 10.4% 10.9% 966 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 18.2% 574 г
Хлор, Cl 85.47 мг 2300 мг 3.7% 3.9% 2691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 5.816 мг 18 мг 32.3% 33.8% 309 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 7.6% 1374 г
Кобальт, Co 6.137 мкг 10 мкг 61.4% 64.2% 163 г
Марганец, Mn 0.3493 мг 2 мг 17.5% 18.3% 573 г
Медь, Cu 64.53 мкг 1000 мкг 6.5% 6.8% 1550 г
Молибден, Mo 3.101 мкг 70 мкг 4.4% 4.6% 2257 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 16.705 мкг 55 мкг 30.4% 31.8% 329 г
Фтор, F 34.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11618 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.9096 мг 12 мг 7.6% 7.9% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и кабачком составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».