Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами

Картофель, жаренный брусочками по 1-230 930 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 333 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.7% 2000 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.4% 514 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.4% 1203 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.8% 606 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.4% 989 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 6.8% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.402 мг 15 мг 22.7% 12.2% 441 г
Витамин РР, НЭ 5.0893 мг 20 мг 25.4% 13.6% 393 г
Ниацин 3.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 631.11 мг 2500 мг 25.2% 13.5% 396 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 1.1% 4933 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1511 г
Натрий, Na 290.97 мг 1300 мг 22.4% 12% 447 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 6.1% 887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».