Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо 100 г
Кукуруза Консервированная 100 г
Майонез 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7% 1070 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11% 691 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.9% 2607 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.3% 28302 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1938 мг 20 мг 1% 0.8% 10320 г
Бетаин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.13 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 8887 г
Кальций, Ca 4.06 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24631 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2976 г
Натрий, Na 165.31 мг 1300 мг 12.7% 9.6% 786 г
Сера, S 23.81 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4200 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 8.3% 908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10000 г
Селен, Se 6.969 мкг 55 мкг 12.7% 9.6% 789 г
Цинк, Zn 0.1031 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 160 гр (211.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».