Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты (свинина, говядина, курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты (свинина, говядина, курица)

Свинина, тазобедренная часть 200 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) 171 г
Яйцо куриное 42 г
Куриная грудка (филе) 348 г
Лук репчатый 69 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

1 шт = 59 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (свинина, говядина, курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.4% 415 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.7% 560 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2133 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 10.2% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин В4, холин 76.42 мг 500 мг 15.3% 9.2% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 7.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 11.3% 531 г
Витамин В9, фолаты 5.577 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7172 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 16.1% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин Н, биотин 5.858 мкг 50 мкг 11.7% 7% 854 г
Витамин РР, НЭ 7.4454 мг 20 мг 37.2% 22.3% 269 г
Макроэлементы
Калий, K 266.6 мг 2500 мг 10.7% 6.4% 938 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8071 г
Магний, Mg 47.74 мг 400 мг 11.9% 7.1% 838 г
Натрий, Na 54.84 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2371 г
Сера, S 191.08 мг 1000 мг 19.1% 11.4% 523 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 12.2% 490 г
Хлор, Cl 65.57 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3508 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 5.3% 1134 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2209 г
Кобальт, Co 9.245 мкг 10 мкг 92.5% 55.4% 108 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4728 г
Медь, Cu 102.89 мкг 1000 мкг 10.3% 6.2% 972 г
Молибден, Mo 5.777 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1212 г
Селен, Se 1.591 мкг 55 мкг 2.9% 1.7% 3457 г
Фтор, F 88.8 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 10.8% 555 г
Цинк, Zn 2.1367 мг 12 мг 17.8% 10.7% 562 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты (свинина, говядина, курица) составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».