Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры с базиликом (соев). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры с базиликом (соев)

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Базилик, свежий 20 г
Петрушка 10 г
Перец черный молотый 1 г
Уксус бальзамический 15 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с базиликом (соев)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.5% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 25.1% 1429 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 14% 2577 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 58.8% 610 г
бета Каротин 0.954 мг 5 мг 19.1% 68.5% 524 г
бета Криптоксантин 2.1 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 13.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 4.7% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 16.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 17.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.902 мкг 400 мкг 3.7% 13.3% 2684 г
Витамин C, аскорбиновая 25.77 мг 90 мг 28.6% 102.5% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 16.5% 2196 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 7.5% 4762 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 181.7% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.6837 мг 20 мг 3.4% 12.2% 2925 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.15 мг 2500 мг 11.5% 41.2% 868 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 9.7% 3708 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 20.4% 1755 г
Натрий, Na 188.74 мг 1300 мг 14.5% 52% 689 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 3.6% 9606 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 12.5% 2857 г
Хлор, Cl 49.46 мг 2300 мг 2.2% 7.9% 4650 г
Микроэлементы
Бор, B 99.8 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 20.8% 1721 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8621 г
Кобальт, Co 5.206 мкг 10 мкг 52.1% 186.7% 192 г
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 34.4% 1046 г
Медь, Cu 118.67 мкг 1000 мкг 11.9% 42.7% 843 г
Молибден, Mo 6.074 мкг 70 мкг 8.7% 31.2% 1152 г
Никель, Ni 11.28 мкг ~
Рубидий, Rb 132.8 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 2.5% 14905 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22949 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 31.2% 1152 г
Цинк, Zn 0.2376 мг 12 мг 2% 7.2% 5051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с базиликом (соев) составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов