| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Петрушка | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 25.1% | 1429 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 14% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 58.8% | 610 г |
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 68.5% | 524 г |
| бета Криптоксантин | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 13.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 4.7% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 16.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 17.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.902 мкг | 400 мкг | 3.7% | 13.3% | 2684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.77 мг | 90 мг | 28.6% | 102.5% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 16.5% | 2196 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.5% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.8 мкг | 120 мкг | 50.7% | 181.7% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6837 мг | 20 мг | 3.4% | 12.2% | 2925 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.15 мг | 2500 мг | 11.5% | 41.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.7% | 3708 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 20.4% | 1755 г |
| Натрий, Na | 188.74 мг | 1300 мг | 14.5% | 52% | 689 г |
| Сера, S | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 9606 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 12.5% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 49.46 мг | 2300 мг | 2.2% | 7.9% | 4650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 20.8% | 1721 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 5.206 мкг | 10 мкг | 52.1% | 186.7% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 34.4% | 1046 г |
| Медь, Cu | 118.67 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 42.7% | 843 г |
| Молибден, Mo | 6.074 мкг | 70 мкг | 8.7% | 31.2% | 1152 г |
| Никель, Ni | 11.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14905 г |
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 22949 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 31.2% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.2376 мг | 12 мг | 2% | 7.2% | 5051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры с базиликом (соев) составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».