| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
НА СМАЗАННЫЙ ПОДС МАСЛОМ ПРОТВИНЬ СЛОЯМИ ВЫЛОЖИТЬ КАРТОФЕЛЬ ЛУК КОЛЬЦАМИ ПОМИДОР ПОЛИТЬ МАЙОНЕЗОМ СОЛЬ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ И В ДУХОВКУ.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2% | 4222 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.6% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.3% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.076 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 16.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.323 мг | 15 мг | 22.2% | 18.2% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3373 мг | 20 мг | 6.7% | 5.5% | 1496 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.41 мг | 2500 мг | 17.1% | 14% | 586 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4948 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1838 г |
| Натрий, Na | 378.06 мг | 1300 мг | 29.1% | 23.9% | 344 г |
| Сера, S | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2644 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 6% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 576.74 мг | 2300 мг | 25.1% | 20.6% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1972 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 5.309 мкг | 10 мкг | 53.1% | 43.5% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Медь, Cu | 125.25 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.2% | 798 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20147 г |
| Фтор, F | 28.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14050 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.4596 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2611 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».