Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и картошкой

Картофель (Жарка) 1131 г
Масло подсолнечное 17 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 140 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6% 1610 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.1% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 8.7% 1111 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.9% 1216 г
Витамин В4, холин 47.28 мг 500 мг 9.5% 9.2% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 11.1% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 14.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 11.368 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3519 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 13.1% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 5.9% 1627 г
Витамин Н, биотин 4.209 мкг 50 мкг 8.4% 8.1% 1188 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3529 мг 20 мг 11.8% 11.4% 850 г
Ниацин 1.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.5 мг 2500 мг 18.9% 18.3% 530 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 2.9% 3297 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 5.5% 1752 г
Натрий, Na 31.36 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4145 г
Сера, S 62.35 мг 1000 мг 6.2% 6% 1604 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 10.5% 922 г
Хлор, Cl 101.15 мг 2300 мг 4.4% 4.3% 2274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 698.8 мкг ~
Бор, B 126.4 мкг ~
Ванадий, V 120.2 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 6.4% 1510 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 5.8% 1678 г
Кобальт, Co 7.58 мкг 10 мкг 75.8% 73.3% 132 г
Литий, Li 62.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 8.9% 1089 г
Медь, Cu 160.51 мкг 1000 мкг 16.1% 15.6% 623 г
Молибден, Mo 10.027 мкг 70 мкг 14.3% 13.8% 698 г
Никель, Ni 7.835 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 448.1 мкг ~
Селен, Se 5.985 мкг 55 мкг 10.9% 10.5% 919 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 41.46 мкг 4000 мкг 1% 1% 9648 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 20.1% 480 г
Цинк, Zn 0.5789 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 1.183 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и картошкой составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».