Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаска баварская (столовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаска баварская (столовка)

Свинина мясная (Жарка котлеты) 115 г
Морковь, красная (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска баварская (столовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.6 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.5% 585 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14.8% 256 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.9% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.6 мкг 900 мкг 47.6% 18.1% 210 г
бета Каротин 2.571 мг 5 мг 51.4% 19.5% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.441 мг 1.5 мг 29.4% 11.2% 340 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.8% 1353 г
Витамин В4, холин 63.89 мг 500 мг 12.8% 4.9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 4.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 6.1% 623 г
Витамин В9, фолаты 8.028 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4983 г
Витамин В12, кобаламин 1.825 мкг 3 мкг 60.8% 23.1% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2953 г
Витамин Н, биотин 2.967 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.6136 мг 20 мг 28.1% 10.7% 356 г
Макроэлементы
Калий, K 289.04 мг 2500 мг 11.6% 4.4% 865 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5152 г
Магний, Mg 31.32 мг 400 мг 7.8% 3% 1277 г
Натрий, Na 50.59 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2570 г
Сера, S 226.83 мг 1000 мг 22.7% 8.6% 441 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 7.6% 501 г
Хлор, Cl 75.71 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3038 г
Микроэлементы
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 3.9% 985 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1809 г
Кобальт, Co 8.056 мкг 10 мкг 80.6% 30.6% 124 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1489 г
Медь, Cu 203.57 мкг 1000 мкг 20.4% 7.7% 491 г
Молибден, Mo 15.714 мкг 70 мкг 22.4% 8.5% 445 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 77.98 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5130 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 7.8% 484 г
Цинк, Zn 3.0357 мг 12 мг 25.3% 9.6% 395 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Колбаска баварская (столовка) составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».