| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Кефир, нежирный | 1000 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка | 25 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Ветчина из индейки Дымов | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 14.9% | 1267 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 6.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 10.4% | 1833 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 13.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 37.24 мг | 500 мг | 7.4% | 14% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 10.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.695 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 15.1% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 13.8% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 3.068 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.5% | 1630 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 41.2% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8438 мг | 20 мг | 4.2% | 7.9% | 2370 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.04 мг | 2500 мг | 7.2% | 13.6% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 81.32 мг | 1000 мг | 8.1% | 15.3% | 1230 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 7% | 2740 г |
| Натрий, Na | 47.24 мг | 1300 мг | 3.6% | 6.8% | 2752 г |
| Сера, S | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 3959 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 17.4% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 70.48 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.9% | 3263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 4.9% | 3871 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 7.8% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 24.4% | 777 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 4.2% | 4454 г |
| Медь, Cu | 25.78 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 4.9% | 3879 г |
| Молибден, Mo | 3.408 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.3% | 2054 г |
| Селен, Se | 2.808 мкг | 55 мкг | 5.1% | 9.6% | 1959 г |
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25974 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 7.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3293 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».