| Редька Зеленая | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.7% | 2435 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.1% | 1429 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.5 мкг | 900 мкг | 27.8% | 52.2% | 359 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 53.5% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.8% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.947 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 8.1% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3319 мг | 20 мг | 1.7% | 3.2% | 6026 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.32 мг | 2500 мг | 11.5% | 21.6% | 873 г |
| Кальций, Ca | 33.05 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.2% | 3026 г |
| Кремний, Si | 2.711 мг | 30 мг | 9% | 16.9% | 1107 г |
| Магний, Mg | 8.64 мг | 400 мг | 2.2% | 4.1% | 4630 г |
| Натрий, Na | 434.35 мг | 1300 мг | 33.4% | 62.7% | 299 г |
| Сера, S | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 5.4% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 659.46 мг | 2300 мг | 28.7% | 53.8% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 1.9% | 10112 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 10.3% | 1835 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 6% | 3082 г |
| Медь, Cu | 20.73 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.9% | 4824 г |
| Молибден, Mo | 4.419 мкг | 70 мкг | 6.3% | 11.8% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39761 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.1418 мг | 12 мг | 1.2% | 2.3% | 8463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.241 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% |
Энергетическая ценность Салат из зелёной редьки составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».