| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.3% | 400 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9% | 727 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.7% | 2368 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 9.5% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 44.8 мг | 500 мг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 19.9% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.757 мг | 2 мг | 37.9% | 24.8% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.745 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.83 мкг | 3 мкг | 94.3% | 61.6% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.264 мкг | 10 мкг | 62.6% | 40.9% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 7.5% | 878 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8787 мг | 20 мг | 44.4% | 29% | 225 г |
| Ниацин | 5.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.09 мг | 2500 мг | 16.4% | 10.7% | 611 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3339 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1545 г |
| Натрий, Na | 1259.95 мг | 1300 мг | 96.9% | 63.3% | 103 г |
| Сера, S | 193.81 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.7% | 516 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 16.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 1877.04 мг | 2300 мг | 81.6% | 53.3% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1911 г |
| Йод, I | 47.17 мкг | 150 мкг | 31.4% | 20.5% | 318 г |
| Кобальт, Co | 19.34 мкг | 10 мкг | 193.4% | 126.4% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1396 г |
| Медь, Cu | 256.92 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 16.8% | 389 г |
| Молибден, Mo | 7.233 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.7% | 968 г |
| Никель, Ni | 5.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.483 мкг | 55 мкг | 62.7% | 41% | 159 г |
| Фтор, F | 406.05 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 6.7% | 985 г |
| Хром, Cr | 51.89 мкг | 50 мкг | 103.8% | 67.8% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.6339 мг | 12 мг | 5.3% | 3.5% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.534 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.536 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.428 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось соленый свой рецепт составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».