| Шампиньоны | 277 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 142 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 16 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.1% | 594 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.2% | 875 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.2% | 800 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| альфа Каротин | 3.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 38.906 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 119.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 7.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.462 мг | 1.8 мг | 25.7% | 23.1% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 56.24 мг | 500 мг | 11.2% | 10.1% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.513 мг | 5 мг | 50.3% | 45.2% | 199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 18.9% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.459 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.8% | 1313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.4% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 6.1% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.937 мкг | 50 мкг | 27.9% | 25.1% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7016 мг | 20 мг | 53.5% | 48.1% | 187 г |
| Ниацин | 7.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594.79 мг | 2500 мг | 23.8% | 21.4% | 420 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11186 г |
| Кремний, Si | 2.613 мг | 30 мг | 8.7% | 7.8% | 1148 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 5.6% | 1606 г |
| Натрий, Na | 35.13 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3701 г |
| Сера, S | 123.14 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.1% | 812 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 20.6% | 437 г |
| Хлор, Cl | 56.16 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1766 г |
| Йод, I | 18.36 мкг | 150 мкг | 12.2% | 11% | 817 г |
| Кобальт, Co | 16.638 мкг | 10 мкг | 166.4% | 149.5% | 60 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 6.4% | 1403 г |
| Медь, Cu | 475.74 мкг | 1000 мкг | 47.6% | 42.8% | 210 г |
| Молибден, Mo | 7.525 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.7% | 930 г |
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.869 мкг | 55 мкг | 59.8% | 53.7% | 167 г |
| Стронций, Sr | 14.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5694 г |
| Хром, Cr | 20.7 мкг | 50 мкг | 41.4% | 37.2% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.807 мг | 12 мг | 6.7% | 6% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны мои составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».