Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на молоке

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Репа (Варка со сливом) 100 г
Сельдерей (Варка со сливом) 100 г
Петрушка (корень) (Варка со сливом) 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.7% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.9% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.3% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535.7 мкг 900 мкг 59.5% 126.9% 168 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.166 мг 5 мг 63.3% 135% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 11.3% 1875 г
Витамин В4, холин 15.04 мг 500 мг 3% 6.4% 3324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 11.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.683 мкг 400 мкг 1.4% 3% 7039 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 11.3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 8.5% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.529 мкг 50 мкг 3.1% 6.6% 3270 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 20.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.7444 мг 20 мг 3.7% 7.9% 2687 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.7 мг 2500 мг 8.1% 17.3% 1233 г
Кальций, Ca 73.13 мг 1000 мг 7.3% 15.6% 1367 г
Кремний, Si 15.522 мг 30 мг 51.7% 110.2% 193 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 12.8% 1659 г
Натрий, Na 56.78 мг 1300 мг 4.4% 9.4% 2290 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5236 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 17.7% 1207 г
Хлор, Cl 58.14 мг 2300 мг 2.5% 5.3% 3956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 23.45 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 6.6% 3186 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 6.2% 3394 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 24.7% 864 г
Литий, Li 2.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 7.2% 2950 г
Медь, Cu 45.1 мкг 1000 мкг 4.5% 9.6% 2217 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 19.8% 1076 г
Никель, Ni 2.855 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 0.956 мкг 55 мкг 1.7% 3.6% 5753 г
Стронций, Sr 16.41 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20243 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 6.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.3168 мг 12 мг 2.6% 5.5% 3788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.509 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на молоке составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».