Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с куриными сердечками

Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Сердце куриное (Варка) 189 г
Лук репчатый (Варка без слива) 91 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 154 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.6% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.2% 4667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.2% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.8% 2487 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 25.6% 961 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 23.8% 1027 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 18.2% 1353 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.7% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.662 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 15026 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 3.9% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30675 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5076 мг 20 мг 7.5% 18.4% 1327 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.03 мг 2500 мг 4.9% 12% 2049 г
Кальций, Ca 9.31 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10741 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 1% 27778 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4444 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 18056 г
Сера, S 36.42 мг 1000 мг 3.6% 8.8% 2746 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 10.6% 2332 г
Хлор, Cl 11.59 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 12.3% 1985 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 16304 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 73.7% 333 г
Литий, Li 10.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 7.9% 3145 г
Медь, Cu 102.32 мкг 1000 мкг 10.2% 25.1% 977 г
Молибден, Mo 2.987 мкг 70 мкг 4.3% 10.6% 2343 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 127907 г
Фтор, F 67.27 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5946 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 14.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.6207 мг 12 мг 5.2% 12.8% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными сердечками составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».