| Масло подсолнечное | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 9 г |
| Смородина черная (Припускание) | 10 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.4% | 425 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.3% | 566 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.7% | 785 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 9.3% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 125.45 мг | 500 мг | 25.1% | 13.2% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 7% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.076 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.1% | 1287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.042 мкг | 3 мкг | 34.7% | 18.2% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.6% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.03 мг | 15 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 12.554 мкг | 50 мкг | 25.1% | 13.2% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1098 мг | 20 мг | 20.5% | 10.7% | 487 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.33 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.3% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 121.55 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.4% | 823 г |
| Кремний, Si | 0.194 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1779 г |
| Натрий, Na | 76.36 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.1% | 1702 г |
| Сера, S | 204.47 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.7% | 489 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 13.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 133.14 мг | 2300 мг | 5.8% | 3% | 1728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 5.335 мкг | 10 мкг | 53.4% | 28% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1978 г |
| Медь, Cu | 89.71 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.7% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.4% | 707 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.216 мкг | 55 мкг | 56.8% | 29.8% | 176 г |
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9585 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.7097 мг | 12 мг | 5.9% | 3.1% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».