| Капуста цветная отварная по 1-210 | 700 г |
| Вода | 2200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 140 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8096 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.7% | 6222 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.8% | 2857 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 20.2% | 2393 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 68.8% | 699 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 70.7% | 679 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 104167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.182 мкг | 400 мкг | 219780 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 50.5% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 2.4% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.3558 мг | 20 мг | 1.8% | 8.7% | 5621 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.03 мг | 2500 мг | 2.2% | 10.6% | 4543 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.8% | 8636 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 8.2% | 5908 г |
| Натрий, Na | 62.94 мг | 1300 мг | 4.8% | 23.1% | 2065 г |
| Сера, S | 1.36 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 73529 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 9.1% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 1.63 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 141104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 9.6% | 4959 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1% | 66667 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 1.4% | 31746 г |
| Медь, Cu | 6.75 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 3.4% | 14815 г |
| Молибден, Mo | 0.114 мкг | 70 мкг | 0.2% | 1% | 61404 г |
| Фтор, F | 66.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 8.2% | 5991 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0077 мг | 12 мг | 0.1% | 0.5% | 155844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% |
Энергетическая ценность суп с цветной кап составляет 20,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».